Cuptor electric cu convectie pentru cofetarie si panificatie, Millennial Touch Screen BAKERY, 10 tavi x 600 x 400, 850×970×(H)1130 mm, Hendi

Descriere:

• Ideal pentru cofetarie si panificatie
• Sistem de spalare inclus
• Distanta intre tavi: 80 mm
• Ideal pentru cofetarie si panificatie
• Sistem de spalare inclus
• Distanta intre tavi: 80 mm
• Ventilatoare reversibile: 3 (cu 3 viteze 1500-2800 rpm)
• Putere alimentare: 17 kW/ 400 V
• Greutate: 140.4 kg
• Suport compatibil (nu este inclus in pret): 229538
• PANOU DE CONTROL TACTILE ELECTRONIC DE 7” (480×(H)800 mm) PULL COLOR TFT - Controlul electronic permite setarea foarte precisa a parametrilor necesari de gatit. Utilizatorul poate salva NOU si poate actualiza retetele vechi. Meniul de control este disponibil in pana la 42 de limbi, inclusiv poloneza si engleza
• Solutii inovatoare: Airflowlogic™, Humilogic™, Drylogic™
• GATIREA MULTILEVEL:
• SONDA MULTI-PUNCT
• Functie de pre-incalzire = preincalzirea camerei de gatit la temperatura cu 30 grade mai mare decat temperatura setata)
• Functia de mentinere
• Functia de racier
• Functia de dospire
• Port USB pentru descarcare si incarcare rapida si usoara a retetelor de gatit si a datelor HACCP
• 10 trepte pentru controlul nivelului de abur
• Reglarea temperaturii in intervalul 30-270o C
• Usa de siguranta – blocarea deschiderii la 60o, 90o, 120o si 180o, previne arsurile operatorului
• Usa prevazuta cu geam dublu si iluminare LED, iar balamaua este dreapta
• Sticla exterioara racita
• Garnitura usii este din silicon gros si rezistent la caldura (se poate inlocui fara a apela la service)
• Sub usa exista o cuva pentru impiedicarea scurgerii aburului condensate = o podea uscata garanteaza conditii sigure de lucru pentru personal
• Camera cuptorului este realizata din otel inoxidabil AISI 304 de inalta calitate
• Corp din otel inoxidabil
• Grad de protectie la apa: IPX4
• Picioare reglabile pentru nivelarea perfecta a cuptorului
• Este necesar racordarea la curent electric, apa tratata si canalizare

Review-uri: