Tocator Fructe si Legume

Când căutați utilaje de uz casnic, fie că vorbim de deshidratoare universale sau utilaje de vinificație, nu treceți cu vederea tocătoarele de fructe și legume. Acestea reprezintă uneltele cele mai importante din procesarea și prelucrarea fructelor, fiind esențiale în activități gospodărești și mai ales industriale, cum ar fi linii pentru producerea piureului de fructe și legume, producerea de sucuri ori linii de producție pentru gem. Există mai mulți factori care determină dacă aveți nevoie de un mărunțitor sau nu, dar în general acestea sunt specializate pe tipuri de legume sau fructe. Pentru mere, pere și alte fructe tari, de exemplu, un zdrobitor este un instrument extrem de util care vă poate ajuta să economisiți mult timp.

Mai important, un mărunțitor de fructe și legume adecvat vă va descompune fructele și legumele la gradul corect de presare, ajutându-vă să extrageți cantitatea maximă de  suc din ele. Acest lucru este extrem de important atunci când presați anumite leguminoase sau fructe tari, care nu au foarte multă pulpă, pentru că mașinăria nepotrivită nu va da voie sucului să fie eliberat eficient, rezultând adesea în blocarea presei și multă frustrare! Pentru fructe și legume moi, ca strugurii  de exemplu, care sunt probabil cel mai ușor de zdrobit, procesul e mai simplu.  Alte fructe pot fi puțin mai supărătoare, deoarece există atât de multe tipuri și nu este ușor de generalizat. Cantitățile mici de fructe de pădure le puteți zdrobi suficient cu mâinile sau folosind un instrument contondent. Ideea este de a sparge coaja acestor fructe.

Acestea sunt echipamente gândite în așa fel încât, în cazul defectării, să poată fi reparate și folosite în continuare, prin simpla înlocuire a unei componente defectate. Instalațiile de prelucrare a fructelor și legumelor sunt componente critice ale producției alimentare, deoarece produsul final este în general foarte solicitat pe piață. Prelucrarea fructelor și legumelor este împărțită în mai multe subgrupe, însă nici una dintre ele nu este posibilă fără echipamente de procesare și mașini comerciale de cea mai înaltă calitate. Datorită faptului că halele dumneavoastră de producție vor fi dotate cu echipamentele necesare și, cel mai important, moderne și avansate din punct de vedere tehnologic, prelucrarea fructelor va fi un proces rapid și ușor.

Cu o abordare personalizată și angajament față de nevoile dumneavoastră de prelucrare și producție, mașinăriile comerciale precum tocătoarele pentru fructe și legume, economisesc timp și vă ușurează munca.